Horno y producción en sitio
La pizza se prepara y termina frente a tus invitados.
EVENTOSLLEVA AL TRAFIA TU EVENTO
Cocina italiana contemporánea para celebrar donde tú quieras.
Pizza napolitana, pasta fresca, fritti, ensaladas y una operación que montamos y servimos en tu evento.
Celebra
con pizza.
con pizza.
LA EXPERIENCIA
Montamos nuestra cocina donde tú quieras.
La comida es protagonista, pero también el montaje, el ritmo de servicio y la imagen de marca.
Pizza al momento
Servicio continuo para que el producto llegue como debe llegar.
Nuestro equipo
Personal de producción y servicio según el formato y tamaño del evento.
Servicio ágil
Una operación diseñada para eventos sociales y corporativos.
EN ACCIÓN
Así se vive uno de nuestros eventos
Montaje, producto y servicio trabajando como una sola experiencia.
ELIGE EL FORMATO
La propuesta se arma alrededor de tu evento.
Selecciona un formato y después marca los platillos que quieres llevar a la cotización.
PIZZAS PROTAGONISTAS
Napolitanas contemporáneas.
Elige hasta 4 para tu propuesta. Fotografías de nuestro producto real.
Margherita
Pomodoro, mozzarella, albahaca genovesa y aceite de oliva extra virgen.
Hot Peppe
Pomodoro, mozzarella, pepperoni, cuaresmeño meloso, cebolla en escabeche y aderezo de ajo rostizado.
5 Quesos
Bechamel, mezcla de quesos con quesillo y reggianito, con albahaca genovesa.
Muy Caprichosísima
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, alcachofa frita, champiñón deshidratado y pangrattato de aceituna.
Pizzeta Camembert
Camembert, uvas al horno, tomillo y miel. Dulce, salada y hecha para compartir.
Queso Azul y Ate de Guayaba
Gorgonzola, ate de guayaba, nuez de Castilla y miel sobre bechamel y mozzarella.
Panceta y Durazno
Panceta curada en casa, durazno, provolone y menta sobre bechamel y queso mozzarella.
NapoMexa
Pomodoro, queso mozzarella, chorizo artesanal, piña tatemada, cebolla, cilantro, aceite de serrano y limón.
Dienst
Jamón serrano, higo en almíbar, arúgula, cherry, balsámico y miel sobre bechamel y queso mozzarella.
Calamar y Camarón
Calamar lemon pepper, camarón al mojo, cebolla y limón amarillo sobre pomodoro y queso mozzarella.
Corona del Capo
Pomodoro, queso mozzarella, pera, almendra, aceite de trufa, queso parmesano y, para coronar, jamón serrano en toda la orilla.
PARA COMPLETAR LA EXPERIENCIA
Fritti y ensaladas.
Inspiración de nuestro menú. La disponibilidad final se confirma dentro de la propuesta de evento.
FRITTI
Cuoppo Napoletano
Calamar, camarón, pescado blanco y papatinas, fritos al momento. Acompañados con limón amarillo y un alioli de chiltepín.
FRITTI
Arancini di Risotto
Bolitas crocantes de risotto y mozzarella, con pomodoro al ajo y salsa cacio e pepe.
FRITTI
Patatine al Pesto
Papa de la casa en triple cocción, pesto de almendras y espolvoreada con abundante queso parmesano rallado.
FRITTI
Mozzarella en Carrozza
Pan de molde de la casa y mozzarella, empanizado y frito; acompañado de pomodoro al ajo.
FRITTI
Frittatine di Pasta Carbonara
Bucatini y bechamel fritos, panceta curada en casa y carbonara cremosa.
ENSALADAS
Panzanella
Jitomates de Xochimilco, pepino, cebolla encurtida, crutones de focaccia de la casa y lechuga con vinagreta clásica.
ENSALADAS
Ensalada de Fresa
Fresa, arúgula, espinaca baby y queso parmesano, con garbanzo enchilado y vinagreta.
ENSALADAS
Ensalada Nevadita
Berros, jícama, ajonjolí garapiñado y queso parmesano, con aderezo de ajo rostizado.
GALERÍA
Así se vive uno de nuestros eventos.
Una selección de montaje, servicio y producto para imaginar la experiencia dentro de tu evento.
TU PROPUESTA
Ya tienes una idea. Ahora la convertimos en evento.
Puedes empezar con el formato y definir los platillos después.
Barra de pizza0 platillos
Platillos por definir.